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Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung (ZIEL)

Abteilung Mikrobiologie
Technische Universität München
Weihenstephaner Berg 3
D-85350 Freising

SS 2018 siehe unten

Lehrveranstaltungen im Wintersemester2017 /18 
Vorlesungsübersicht


Modul: Allgemeine Mikrobiologie (WZ 3007) Info 

 29.08.17  


Vorlesung: Grundlagen der Mikrobiologie /  Inhalt   /  Info
                   Beginn: Do. 19.10.2017, 10.30 - 12.00 Uhr, HS 1       
 

29.08.17

 Übung:      Mikrobiologische Übungen   Info 
                  
Praktikumsraum U1.01  
           
                   Kurs 1A/1B         19.02.2018 - 23.02.2018           
                   Kurs 2A/2B         26.02.2018 -02.03.2018                  

Laborhaftpflichtversicherung
 
        

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 29.08.17

Modul: Mikroorganismen als Krankheitserreger   Info

 29.08.17

Vorlesung: Einführung in die Biologie und Diagnostik humanpathogener
                  Bakterien
(Teil 1 des Moduls "Mikroorganismen als Krankheits-
                  erreger")      
  Inhalt   / Info  
                  Beginn: Mo. 16.10.2017, 14.00 ct - 16.00 Uhr, HS 15 

 29.08.17

Vorlesung: Einführung in die Biologie pflanzenpathogener 
                  Mikroorganismen
(Erreger von Pflanzenkrankheiten) 
                  (Teil 2 des Moduls "Mikroorganismen als Krankheitserreger")
                  Dozent: Prof.Dr. Jörg Durner, Dr. Corina Vlot (Helmholtz-Zentrum)
                  Vorlesung 13.11.2017 - 18.12.2017, HS 15,  16.00 - 18.00 Uhr    Info
                  Vorbesprechung am 23.10.2017 um 15.45 Uhr im HS 15   
             

 29.08.17

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Vorlesung: Molekularbiologie der InfektionskrankheitenInhalt  / Info
                  Teil Bakteriologie (Scherer)
                  Beginn: Montag 16.10.2017, 14.00 ct  - 16.00 Uhr,  HS 15

                  Teil Virologie (Protzer)    Info
               Beginn: Di. 05.12.2017, 11.15 - 12.45 Uhr,  
                  Seminarraum EG,  Trogerstr 30, München

 29.08.17

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Vorlesung:
Molekulare BakteriengenetikInhalt  /  Info
                  Beginn: Do. 19.10.2017, HS 1, 8.15 - 9.45 Uhr

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29.08.17

 
Modul: Mikrobielle Ökologie    Info
 
Vorlesung: Mikrobielle Ökologie und Mikrobiome  /   Info und Inhalt 
                  Achtung Vorlesungsstart erst ab Mittwoch  18.10.2017
                  von  12.30 - 14.00 Uhr
                  Seminarraum ZIEL I, Raum O.09,  Weihenstephaner Berg 1,     
                
Seminar:   Ökologische Mikrobiologie in der Praxis    Info   
                  6-tägiger Blockkurs im SS 2018

 29.08.17

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Forschungspraktikum "pathogener Bakterien"
(ganztägig, nach Vereinbarung)

29.08.17

Forschungspraktikum "Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene" 
(ganztägig, nach Vereinbarung)

29.08.17

Forschungspraktikum "Biodiversität und Taxonomie"       
(ganztägig, nach Vereinbarung) 

29.08.17

Forschungspraktikum "Molekulare Genetik intestinaler Mikrobiota"       
(ganztägig, nach Vereinbarung)                                                    

29.08.17


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Lehrveranstaltungen im Sommersemester 2018                                                         aktualisiert
Übersicht

                                                                                                                                                            

Modul: Evolution von Krankheitserregern   
Info

05.02.18


Vorlesung:  
Ökologie und Evolution von pathogenen Bakterien
                  
  Info  / Inhalt
                   1.Vorlesung: Donnerstag 12.04.2018,
                   10.30 - 12.00 Uhr, 
                   Seminarraum ZIEL I,  Weihenstephaner Berg 1, O.09
05.02.18

Übung:       Ökologie und Evolution pathogener Bakterien
                  
Info  /  Inhalt     Vorbesprechung 12.04.2018 um
                   12.00 Uhr nach der Vorlesung
                   Zeit: n. V., wird in der Vorlesung bekannt gegeben 
                   Ort: Seminarraum ZIEL I, Raum Nr. O.09,   
                   Weihenstephaner Berg 1
                   
05.02.18
 
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Modul:     Biologie humanpathogener Bakterien  
                 wird nicht mehr angeboten
21.03.17
Vorlesung:   Biologie pathogener Bakterien für 
                    Fortgeschrittene
                  
  wird nicht mehr angeboten             
21.03.17
Seminar:      Bakterielle Krankheitserreger              
                    wird nicht mehr angeboten
21.03.17

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Modul:
Mikroorganismen in Lebensmitteln   Info
05.02.18


Vorlesung: Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene  Info /Inhalt
                  1. Vorlesung Donnerstag, 12.04.2018, 
                  Donnerstag von 13.00 - 15.00 Uhr, HS 1             

                  Teil  Lebensmittelrecht  Herr Dr. Andreas Miller,
                  Bayer. Landesamt für Gesundheit und 
                  Lebensmittelsicherheit, Oberschleißheim
                  Montag 8.15- 9.45 Uhr im HS 1 (Studiengang ERN)

05.02.18

Übung:      Lebensmittelmikrobiologische Diagnostik  
                  Info / Inhalt    
                  Vorbesprechung am 19.04.2018, 14.40 Uhr, HS 1,  
                  direkt nach der Vorlesung
                  
                  Ort: ZIEL Praktikumsraum, Weihenstephaner Berg 3
                  Zeit: Kompaktkurs vom 04.06. - 13.06.2018  
                  (8 Nachmittage) 
05.02.18




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Modul: Allgemeine Mikrobiologie    Info
05.02.18

Vorlesung:  
Allgemeine Mikrobiologie
                    Beginn: Mittwoch, 11.04.2018 / 
Info  /   Inhalt
                    Zeit und Ort: Mittwoch 8.15 - 9.45 Uhr, HS 1 am WZW
05.02.18
 
Übung         zur Allgemeinen Mikrobiologie /  Info
                    Kurs 1:    24.09. - 28.09.2018
                    Kurs 2:    01.10. - 05.10.2018
                    Kurs 3:    08.10. - 12.10.2018  
                    Zeit und Ort: täglich von 8.00 - 18.00 Uhr, 
                    Praktikumsraum U1.01, Weihenstephaner Berg 3, 

                    Info Laborhaftpflichtversicherung

                  

                  

05.02.18
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Vorlesung:  Mikrobiologie der Milch und Milchprodukte 
                   (Teil Scherer)      Info    /   Inhalt 
                   Termin: ab Mi 18.04.2018 , 12.15 - 13.45 Uhr, 
                   S 9 (Alte Akademie 10)
05.02.18 
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Forschungspraktikum "pathogene Bakterien"
(ganztägig, nach Vereinbarung)
21.03.17
Forschungspraktikum "Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene"
(ganztägig, nach Vereinbarung) 
21.03.17
Forschungspraktikum "Molekulare Genetik intestinaler Mikrobiota"   
(ganztägig, nach Vereinbarung)     
21.03.17
Forschungspraktikum Biodiversität und Taxonomie                              
(ganztägig, nach Vereinbarung)  
  
21.03.17  






Aktuelles

Preisverleihung
Innovationspreis für Siegfried Scherer

Forschungspreis
Otto-von-Guericke Forschungspreis für Siegfried Scherer

Paper
A novel short L-arginine responsive protein-coding gene (laoB) antiparallel overlapping to a CadC-like transcriptional regulator in Escherichia coli O157:H7 Sakai originated by overprinting (2018)

Paper
Lactobacillus - Mikrobe des Jahres 2018 - Unser täglich Brot: Helfer in der Lebensmittelfermentation (2018)

Paper
Comparison between Listeria sensu stricto and Listeria sensu lato strains identifies novel determinants involved in infection (2017)

Paper
Denkvoraussetzungen und weltanschauliche Überzeugungen in der Biologie (2017)

Paper
Differentiation of ncRNAs from small mRNAs in Escherichia coli O157:H7 EDL933 (EHEC) by combined RNAseq and RIBOseq-ryhB encodes the regulatory RNA Ryhb and a Peptide, RyhP. (2017)

Paper
Complete circular genome sequence and temperature independent adaptation to Anaerobiosis of Listeria weihenstephanensis DSM 24698 (2017)

Paper
Discovery of numerous novel small genes in the intergenic regions of the Escherichia coli O157:H7 Sakai Genome (2017)

Paper
High binding affinity of repressor IolR avoids costs of untimely induction of myo-inositol utilization by Salmonella Typhimurium (2017)

Paper
Genetic characterization of the Galactitol utilization pathway of Salmonella enterica serovar Typhimurium. (2017)

Paper
Heat stability of indigenous milk plasmin and peptidases from Pseudomonas: a challenge in the production of ultra-high temperature milk products (2016)

Paper
Spoilage of Microfiltered and Pasteurized Extended Shelf Life Milk Is Mainly Induced by Psychrotolerant Spore-Forming Bacteria that often Originate from Recontamination (2017)

Paper
Bakterieller Stoffwechsel als Pathogenitätsfaktor (2016)

Paper
Transcriptional and translational regulation by RNA thermometers, riboswitches and the sRNA DsrA in Escherichia coli O157:H7 Sakai under combined cold and osmotic stress adaptation. (2016)

Paper
Hysteresis in myo-inositol utilization by Salmonella Typhimurium (2016)

Paper
Probiotic Enterococcus faecalis Symbioflor® down regulates virulence genes of EHEC in vitro and decrease pathogenicity in a Caenorhabditis elegans model (2017)

Paper
Draft Genome Sequence of Lysinibacillus xylanilyticus SR-86 (Nov. 2016)

Paper
Permanent colonization of creek sediments, creek water and limnic water plants by four Listeria species in low population densities (November 2016)

Paper
Draft Genome Sequence of the Xanthan Producer Xanthomonas campestris LMG 8031 (Oktober 2016)

Paper
Comparative Bioinformatics and Experimental Analysis of the Intergenic Regulatory Regions of Bacillus cereus hbl and nhe Enterotoxin Operons and the Impact of CodY on Virulence Heterogeneity (Mai 2016)

Paper
Regulation of fucose and 1,2-propanediol utilization by Salmonella enterica serovar Typhimurium (März 2016)

Paper
Acidified nitrite inhibits proliferation of Listeria monocytogenes - Transcriptional analysis of a preservation method (März 2016)

Berufung Expertenrat
Prof. Dr. Siegfried Scherer wurde in den Expertenrat für Lebensmittelsicherheit des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz berufen.

Paper
Translatomics combined with transcriptomics and proteomics reveals novel functional, recently evolved orphan genes in Escherichia coli O157:H7 (EHEC)

Paper
A sensitive and robust method for direct determination of lipolytic activity in natural milk environment (März 2016, online first)

Paper
Evidence for the recent origin of a bacterial protein-coding, overlapping orphan gene by evolutionary overprinting (Dez. 2015).

Paper
Massive horizontal gene transfer, strictly vertical inheritance and ancient duplications differentially shape the evolution of Bacillus cereus enterotoxin operons hbl, cytK and nhe (Nov. 2015)

Paper
Chemodiversity of cereulide, the emetic Toxin of Bacillus cereus (2015)